Desde la perspectiva del Ayurveda (medicina tradicional de India), los seres humanos nos podemos intoxicar a nivel físico y mental. Y está intoxicación esta profundamente relacionada con "lo que no podemos digerir". La falta de digestión es una de las causas que producen desequilibrios y enfermedad en nuestro organismo. En está ocasión me enfocaré en el tema de la intoxicación física.
A nivel físico, estamos intoxicados por el tipo de alimentos que comemos y por nuestros hábitos alimenticios incorrectos. No tenemos buenos hábitos alimenticios, tendemos a comer alimentos muy grasosos, procesados y poco nutritivos. Comemos grandes porciones de alimento rápidamente, muchas veces sin ni siquiera disfrutar los alimentos y masticarlos adecuadamente. No respetamos la naturaleza de nuestro sistema digestivo y poco a poco vamos acumulando ama, término en sánscrito que significa "toxinas en el cuerpo".
Podemos saber que nuestro organismo está intoxicado de dos maneras: todas las mañanas vea su lengua en el espejo. Esta es una herramienta de diagnóstico muy antigua que todavía se usa, no sólo en Oriente sino también en Occidente, y que todos podemos aprender como método de autoconocimiento. Si su lengua está blanca quiere decir que todo su sistema está intoxicado.
La segunda forma es preguntarse cómo se siente. Si lleva una temporada de sentirse aletargado, sin energía, con poca claridad y mala digestión esto también es un síntoma de intoxicación.
*La autora es fundadora del Instituto Mexicano de Yoga e instructora certificada.
TABLA
El remedio
Si está intoxicado, siga estas sugerencias para limpiar su organismo:
1. Tome un vasito de agua tibia en ayunas a sorbitos. De está forma estimulará su sistema digestivo y liberará toxinas.
2. Come de forma simple. Entre más sabores y diferentes alimentos incluya en su dieta más difícil será digerirlos. Una dieta sencilla, por ejemplo la comida japonesa, es ideal.
3. Haga una selección adecuada de los alimentos y de la combinación de los mismos (revise la tabla de alimentos incompatibles).
4. Coma porciones adecuadas. Una porción adecuada de alimento, que puede digerir fácilmente, equivale a lo que cabe en un plato de sopa. Deje una tercera parte de su estómago vacía.
5. Durante la comida, beba sólo pequeños sorbos de agua, de preferencia tibia o al tiempo.
6. Disfrute de sus alimentos en compañía de sus seres queridos. Agradezca sus alimentos y no como ni muy rápido, ni muy lento, y mastique al menos 30 veces los platillos muy sólidos. Después de comer, deje un espacio de 10 minutos de sobremesa, para facilitar así el proceso digestivo.
7. Evite comer entre comidas. El sistema digestivo requiere de un tiempo mínimo de 2 o 3 horas para digerir los alimentos. Si come todo el día, su sistema digestivo trabajará a marchas forzadas.
8. Durante el día, beba mucha agua natural. Al menos un litro y medio. Evite el agua con sabores artificiales. Si no le gusta el agua natural, parta una rodaja pequeña de toronja, naranja o manzana y agréguela a una jarra o botella de agua.
TABLA
Postura del león
Este ejercicio le ayudará a desintoxicar su sistema digestivo. Es importante que la realice en ayunas o si comió algo dejar pasar al menos dos horas.
-Siéntese sobre sus talones, los dedos gordos de los pies están juntos y las rodillas abiertas aproximadamente 80 cm entre sí. Apoye sus manos sobre las rodillas.
-Tome una inhalación y encorve su columna vertebral, llevando la barbilla hacia el pecho y las crestas ilíacas y parte inferior de las costillas posteriores hacia la columna vertebral.
-Con la exhalación, proyecte el pecho hacia delante, saque la lengua, abra bien sus ojos y mire entre los dos ojos y exhale por la boca con fuerza.
-Repita de cinco a diez veces y luego descanse sobre su espalda.
TABLA
Combinaciones incompatibles
Algunos ejemplos de alimentos que no deben mezclarse son:
-La leche no es compatible con el limón y las frutas, sobre todo el plátano, la sandía y el melón.
-Evite mezclar carne con pescado, yogur, queso y pepino.
-El yogur es incompatible con la leche, el queso, el plátano, el mango, la carne, el pescado.
-Es preferible no comer yogur de noche y evitarlo si su cuerpo está intoxicado. Tampoco es recomendable combinarlo con alimentos calientes.
-El huevo no va con la leche, el queso, el yogur, la carne y las frutas.
-La carne es incompatible con la leche, el queso, el vinagre.
-En general las frutas, la leche y el yogur no se deben combinar con otros alimentos.
Desde la perspectiva del Ayurveda (medicina tradicional de India), los seres humanos nos podemos intoxicar a nivel físico y mental. Y está intoxicación esta profundamente relacionada con "lo que no podemos digerir". La falta de digestión es una de las causas que producen desequilibrios y enfermedad en nuestro organismo. En está ocasión me enfocaré en el tema de la intoxicación física.
A nivel físico, estamos intoxicados por el tipo de alimentos que comemos y por nuestros hábitos alimenticios incorrectos. No tenemos buenos hábitos alimenticios, tendemos a comer alimentos muy grasosos, procesados y poco nutritivos. Comemos grandes porciones de alimento rápidamente, muchas veces sin ni siquiera disfrutar los alimentos y masticarlos adecuadamente. No respetamos la naturaleza de nuestro sistema digestivo y poco a poco vamos acumulando ama, término en sánscrito que significa "toxinas en el cuerpo".
Podemos saber que nuestro organismo está intoxicado de dos maneras: todas las mañanas vea su lengua en el espejo. Esta es una herramienta de diagnóstico muy antigua que todavía se usa, no sólo en Oriente sino también en Occidente, y que todos podemos aprender como método de autoconocimiento. Si su lengua está blanca quiere decir que todo su sistema está intoxicado.
La segunda forma es preguntarse cómo se siente. Si lleva una temporada de sentirse aletargado, sin energía, con poca claridad y mala digestión esto también es un síntoma de intoxicación.
*La autora es fundadora del Instituto Mexicano de Yoga e instructora certificada.
TABLA
El remedio
Si está intoxicado, siga estas sugerencias para limpiar su organismo:
1. Tome un vasito de agua tibia en ayunas a sorbitos. De está forma estimulará su sistema digestivo y liberará toxinas.
2. Come de forma simple. Entre más sabores y diferentes alimentos incluya en su dieta más difícil será digerirlos. Una dieta sencilla, por ejemplo la comida japonesa, es ideal.
3. Haga una selección adecuada de los alimentos y de la combinación de los mismos (revise la tabla de alimentos incompatibles).
4. Coma porciones adecuadas. Una porción adecuada de alimento, que puede digerir fácilmente, equivale a lo que cabe en un plato de sopa. Deje una tercera parte de su estómago vacía.
5. Durante la comida, beba sólo pequeños sorbos de agua, de preferencia tibia o al tiempo.
6. Disfrute de sus alimentos en compañía de sus seres queridos. Agradezca sus alimentos y no como ni muy rápido, ni muy lento, y mastique al menos 30 veces los platillos muy sólidos. Después de comer, deje un espacio de 10 minutos de sobremesa, para facilitar así el proceso digestivo.
7. Evite comer entre comidas. El sistema digestivo requiere de un tiempo mínimo de 2 o 3 horas para digerir los alimentos. Si come todo el día, su sistema digestivo trabajará a marchas forzadas.
8. Durante el día, beba mucha agua natural. Al menos un litro y medio. Evite el agua con sabores artificiales. Si no le gusta el agua natural, parta una rodaja pequeña de toronja, naranja o manzana y agréguela a una jarra o botella de agua.
