Ingredientes

1 Pound pasta congelada para hacer pastelillos (1 lata/ 1lb 3oz)
1 Teaspoon canela en polvo
1 Cup azúcar
1 Cup mantequilla derretida
1 Cup nueces, picadas
1 Cup cerezas secas, dulces
1 Tablespoon jugo de naranja natural

Preparación

Caliente el horno a 350 grados F. Rocíe con un rociador antiadherente seis moldes de papel para hornear pastelillos. Encima de cada molde vierta una cucharada de jugo de naranja, y un puñito de cerezas secas y de nueces.

Derrita la mantequilla y colóquela en un plato hondo. En otro plato hondo combine el azúcar y la canela.

Separe la pasta congelada de hacer pastelillos en seis partes. Luego moje cada uno de los pasteles, primero, en la mantequilla derretida y luego en la mezcla de azúcar y canela. Coloque cada pastel hacia abajo, en los moldes de papel. Encima de los pastelitos vierta la mantequilla derretida que le sobre.

Hornee sobre una bandeja de hornear galletas de 18 a 23 minutos, o hasta que estén dorados. Para servir, coloque los pastelitos en platos individuales y retire el papel de los moldes. Puede acompañarlos con helados.

Da para seis porciones.