Alas de pollo en salsa barbacoa
- Katia Ramírez-Blankley |
Da para seis porciones
Resúmen de la receta
- Tiempo de preparación: 00;40
- Tiempo de cocción: 00;45
- Porciones: 1 ala
Calificación promedio:
Categorías:
Platos principales, Rápida y Fácil, Ave/Pollo, Baja en Colesterol, Cena, Otro,
Ingredientes
1 Tablespoon ketchup
1 Tablespoon azúcar
1 Tablespoon vino de arroz o sake
1 Tablespoon salsa de soya
1 Cup salsa hoisin*
1 Pound alas de pollo
1 Tablespoon ajo molido
Preparación
Combine todos los ingredientes, excepto las alas de pollo, en un recipiente hondo. Luego, añada el pollo y revuelva bien para que se combine bien con la salsa. Tape con papel plástico y deje marinar a temperatura ambiente por una hora, o refrigere por varias horas o desde la noche anterior. Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja con papel aluminio y coloque el pollo de manera que no quede uno encima del otro. Hornee por 25 minutos, déle vuelta al pollo y hornee 20 minutos más o hasta que estén completamente dorados. Sirva calientes. Da para seis porciones. * La salsa hoisin se hace con frijoles fermentados, sal, azúcar y ajo. La puede encontrar en supermercados chinos ya preparada, ya que es muy popular para marinar.
