La viñería Lynfred, en Roselle, Illinois cumple 30 años.
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El 14 de octubre del año 1979, Fred Koehler decidió aprovechar una casa histórica construida en 1912, que encontró en el suburbio de Roselle, para abrir la viñería Lynfred Winery.

Actualmente la viñería ocupa unas bellas instalaciones de 2,160 metros cuadrados, que albergan una espaciosa sala de degustación construida con madera de roble, una bodega de vinos, cocina, tienda de recuerdos y varias "suites", porque aquí también opera un pequeño "Bed & Breakfast".

Sus vinos incluyen varios diferentes Chardonnay, Rose clásico, Malbec, Petite Syrah y varios hechos a base de frutas como fresas y frambuesas.

El latinoamericano Andres Basso trajo a la viñería Lynfred su experiencia en los viñedos de su país de origen: Chile. Allá se graduó de ingeniería agrícola en la Universidad de Chile y luego trabajó en ViñaCarmen y Viña Cono Sur.

Posteriormente se mudó a los Estados Unidos con su familia y trabajó durante dos años en Lynfred, a fines de la década de los noventas.

Basso decidió entonces viajar un poco y trabajó en viñería en el Valle de Napa, el valle de Columbia y en el norte del estado de Virginia. Pero regresó a Lynfred en el 2004, cuando se le presentó la oportunidad, según detalló la compañía.

"La gran ventaja de estar aquí es que puedo disfrutar de la amplia variedad de sabores disponibles porque no estoy limitado a crear vinos que crecen en una sola región", explicó en un comunicado.

La viñería está abierta todos los días de 10 a.m. a 7 p.m. Durante abril se ofrecen degustaciones de siete vinos a un precio de $7 por persona.