‘Cupcakes’ tenebrosos para el Día de Brujas

Si busca una forma fácil de preparar dulces para Halloween sin necesitar una receta, estos cupcakes tenebrosos son una opción ideal y aterradora. En una de las ideas, el cupcake tradicional con baño glaseado es víctima de una ataque de murciélagos. En la otra sugerencia, los cupcakes toman un giro pegajoso, casi radioactivo.

Ambas ideas provienen del libro de Matthew Mead, ‘Monster Book of Halloween’, que está lleno de dulces y decoraciones pavorosas.

‘Cupcakes’ de vampiros

Prepare una tanda de su receta favorita de ‘cupcakes’ o use una caja con los ingredientes pre-mezclados, siguiendo las indicaciones del paquete. De lo contrario, en la mayoría de las panaderías (incluso los supermercados) venden ‘cupcakes’ sin baño glaseado si lo solicita, si solo desea dedicarse a la parte divertida, ¡la decoración!

Una vez que los ‘cupcakes’ hayan enfriado, decórelos con un baño glaseado blanco.

Use glaseado negro en gel (el que se vende en tubos en la sección de productos para hornear) y dibuje un murciélago en la parte superior del ‘cupcake’. Si necesita ayuda para dibujar murciélagos, puede descargar una plantilla del sitio de Mead en Internet en: http://tinyurl.com/yeboobr. Corte la plantilla y úselo como esténcil.

Use un escarbadientes para hacer 2 orificios (marcas de mordidas) cerca de cada murciélago, y luego rellene con glaseado rojo en gel.

’Cupcakes’ pegajosos

Prepare 2 paquetes de gelatina (cualquier variedad, aunque recomendamos color verde y amarillo), siguiendo las indicaciones en el paquete para hacer Jigglers (2 paquetes más 2 tazas de agua hirviendo). Divida el líquido en 6 moldes flexibles para hornear de silicona.

Reparta el líquido restante en 6 tazas de té, con base redondeada (esto hace que la parte superior tenga forma de cúpula), llenando cada taza 1/2 pulgada aproximadamente. Refrigere todo durante 4 horas o hasta que endurezca.

Para retirar la gelatina de las tazas, coloque las bases de las tazas de té en un recipiente con agua tibia durante 10 segundos. Dé vuelta los moldes y las tazas, retire suavemente las cúpulas.

Coloque una cúpula sobre cada ‘cupcake’ y luego decore con gusanitos de goma.