Después de pasar más de 50 años sin ser vista, la fachada original de la querida cafetería será restaurada como parte de la iniciativa "Bringing Back Broadway".
Ayer, después de muchos años de permanecer oculta, se develó la fachada histórica de Clifton’s Brookdale Cafeteria, ubicada en Broadway en el centro de Los Ángeles, lo que representa el primer paso para su restauración.
La última vez que se vio esta fachada fue en la década de 1960, cuando se instalaron rejillas de metal para "modernizar" la apariencia de la fachada de esta querida cafetería histórica.
"Clifton es la única empresa que continúa funcionando y que ha sobrevivido en su formato original en Broadway desde sus años dorados. Como tal, el develamiento de la fachada original prevista por Clifford Clinton es un importante comienzo simbólico para volver al Broadway de la invención, de la esperanza y del asombro", señaló Andrew Meieran, director creativo de Clifton’s Brookdale.
El concejal José Huizar lidera la iniciativa "Bringing Back Broadway", un plan a 10 años para revitalizar Broadway y el Centro Histórico.
La restauración de la fachada original será un logro importante para la revitalización de Broadway y para la continuidad de Clifton como un emblemático lugar cultural, social y arquitectónico de Los Ángeles. Fundado por Clifford Clinton, la famosa cafetería es el restaurante estilo cafetería más antiguo que todavía funciona en Los Ángeles, California, y la cafetería más grande del mundo.
De propiedad familiar y administrada por la familia desde 1935, el último establecimiento de Clifton de la cadena original de restaurantes es un tesoro de la historia de Los Ángeles.
La reforma de Clifton’s Cafeteria comenzó en otoño del 2010, poco después de que Andrew Meieran adquiriera el negocio. Se tiene pensado restaurar una gran parte de la cafetería para llevarla a su estado original, manteniendo elementos históricos y renovando a la vez los sistemas de construcción, la infraestructura, el acceso para discapacitados, los baños y los servicios.
Meieran también piensa reactivar la panadería para fines comerciales ubicada en el último piso de Clifton’s y ofrecer panes y pastelitos recién horneados bajo su propia marca.
El edificio de 47 mil pies cuadrados con cinco pisos y su propio sótano permaneció abierto durante buena parte de las obras, y sólo cerró recientemente y en forma provisoria mientras se lleva a cabo la etapa más exhaustiva de renovaciones, entre ellas las mejoras a la cocina.
El proceso de restauración y renovación de Meieran, que hará énfasis en conservar los elementos tanto del interior como del exterior que definen el carácter del edificio, culminará con su deseo de nominar a Clifton’s Brookdale Cafeteria para ser designada como Monumento Cultural de Los Ángeles y quedar inscripta en los registros de lugares históricos a nivel estatal y nacional. Meieran piensa trabajar con la asociación Los Angeles Conservancy para lograr esta meta.
"Clifton’s es uno de los tesoros de Los Ángeles y LA Conservancy espera con entusiasmo ver la fachada original cuando se devele, lo que marcará un paso más hacia su restauración", señaló Linda Dishman, directora ejecutiva de Los Angeles Conservancy.
La iniciativa "Bringing Back Broadway", de Huizar, celebró recientemente el cuarto año de su plan a 10 años para revitalizar la famosa calle histórica. La iniciativa "Bringing Back Broadway" ha tenido mucho para celebrar en las últimas semanas, desde el anuncio de la empresa hotelera a nivel nacional Ace Hotel y el gigante minorista del país Ross Dress for Less se ubicarán en Broadway, mientras que la famosa diseñadora de moda, Tarina Tarantino, mudará la sede internacional y la boutique emblemática de Los Ángeles para su marca a un edificio de Broadway al que llama "Sparkle Factory". Figaro Bistro, Royal Claytons English Pub, Two Boots Pizza y Famima Market desean unirse a la tendencia de Broadway y tienen pensado inaugurar sus comercios este año, mientras que un equipo de Umami Burger prepara su gran inauguración para finales de este mes.
En el año 2010, el plan de restauración de Andrew Meieran para Clifton’s Cafeteria fue uno de los primeros y principales anuncios de la iniciativa "Bringing Back Broadway" en lo que respecta a nuevos planes empresariales en Broadway.
Esta porción de Broadway se sitúa dentro de los límites del Distrito Empresarial del Centro Histórico (HD-BID, en inglés).
